女士不锈钢戒指加工的步骤如下：

准备材料：不锈钢、戒具、钢针、钳子、打磨机等。

制作戒指本体：将钢针放入戒具中，然后用电工胶带固定在需要佩戴的手指上，用电磨砂纸从180目开始，依次打磨到5000目以上。

调整戒指的松紧度和大小：用电磨砂纸和钻石粉，从500目开始逐渐减少打磨量，来调整戒指的松紧度和大小，直至合适为止。

抛光处理：用不锈钢戒指抛光布轮，对戒指进行抛光处理，使戒指表面光滑光亮。

完成：将戒指从模具上取下来，用钳子调整戒指的形状，使其符合要求，即可完成制作。